~石川県加賀市山中温泉湯之出町 ~
 加賀の名湯・山中温泉は高台に位置しますので、昔から水が不足がちだったそうです。そのため、村の飲料水として使われてきたのが、この大生水(おおしょうず)の井戸水であったそうです。生活用水だけでなく、温泉旅館の営業用水として、蔵元の酒造用の水として使われてきた歴史のある名水です。今ではお堂のような覆いがされ、大切に守られる中で、豊かな水量の水が湧き出しています。