ここは、酒蔵を訪ねた間です。実はわたくし、日本酒好きです。学生時代は、ほとんど飲むこともなかったのですが、おまつりを訪ねたり、水を汲みに行ったりしながら、各地へ足をのばすときには、地酒を求めます。
 また、吟醸酒ブームにのって、いろいろ買い集めた時期もありました。 おまつりには酒がつきものですし、水のいいところにはいい酒が醸し出されています。民謡の中にも酒造に関わる唄があり、酒は日本文化には欠くことのできない分野でもあると思います。 
 ここでは、庵主が訪ねた酒蔵、酒造場の様子をご紹介します。
◆朝日酒造酒蔵見学会

小野酒造店さま〜夜明け前(上伊那郡辰野町)
七笑酒造さま〜七笑(木曽郡木曽町)
天法酒造さま〜天法(千曲市戸倉)

酒ぬのや本金酒造さま〜本金(諏訪市諏訪)
黒沢酒造さま〜井筒長(南佐久郡佐久穂町)
大澤酒造さま〜明鏡止水(佐久市望月)

菱友醸造さま〜御湖鶴(諏訪郡下諏訪町)

関谷醸造さま〜蓬莱泉(北設楽郡設楽町)

月の井酒造店さま〜月の井(東茨城郡大洗町)

永井酒造さま〜水芭蕉(利根郡川場村) 貴娘酒造さま〜貴娘(吾妻郡中之条町)

池浦酒造さま〜和楽互尊(長岡市両高)
諸橋酒造さま〜越乃景虎(長岡市北荷頃)
石本酒造さま〜越乃寒梅(新潟市北山)
八海醸造さま〜八海山(南魚沼市六日町)
丸山酒造場さま〜雪中梅(上越市三和区)
朝日酒造さま〜久保田・朝日山(長岡市朝日)
久須美酒造さま〜清泉・亀の翁(長岡市小島谷)
高千代酒造さま〜高千代(南魚沼市塩沢)

越銘醸さま〜越の鶴(長岡市大町)

笹祝酒造さま〜笹祝(新潟市西蒲区)

皇國晴酒造さま〜皇國晴(黒部市)     若駒酒造場さま〜若駒(南砺市)

黒龍酒造さま〜黒龍(吉田郡松岡町) 南部酒造場さま〜花垣(大野市)

蒲酒造場さま〜白真弓(飛騨市古川町) 
天領酒造さま〜天領(下呂市萩原町)
渡辺酒造店さま〜蓬莱(飛騨市古川町)

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